1kilo de carne molida res sin grasa
2cdas de aceite
2cdas de cebolla picada
1cdita de ajo triturado
2tazas de tomate picado
media cdita de orégano
1cdita de sal
1cdita de pimienta
1cda de salsa inglesa
2cdas de vino tinto
1lata mediana de petit pois
pancitos pitas servir
En una sartén caliente el aceite sofria la cebolla,ajo y el tomate,cuando vea el tomate cocinado coloque la carne comienze a soltar bien,condimente con el orégano,sal,pimienta,salsa inglesa deje cocinar a calor medio 10min,añade el vino tinto y los petit pois mezcle bien y sirva,acompañe con pancitos pitas,también esta carne es ideal para relleno de repostería salada,empanadas o pasteles.
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