Cuadros con chocolate con cubierta

Pasta :

115gr de mantequilla 

taza y media de azúcar 

3huevos

1cdita de vainilla 

2tazas de harina 

media taza de cocoa pura 

media cdita de bicarbonato 

un octavo cdita de sal 

1taza de chispas de chocolate derretidas con 3cdas de crema dulce o crema de leche 

Cubierta de chocolate :

media taza crema de leche

200grs chocolate picado o chispas de chocolate 

30gr de mantequilla

Confitillos de colores

Para preparar la pasta en el tazón de la batidora colocar la mantequilla,azúcar batir 5min luego agregar los huevos y vainilla batir 3min más,cernir harina,cocoa pura,bicarbonato y sal agregar al batido en dos partes y después agregar las chispas de chocolate derretidas en el microondas 30segundos en 30segundos ya a temperatura ambiente batir hasta incorpora bien,verter a un pirex rectangular mediano bien engrasado hornear a 350grados f por 20minutos a 25minutos,ya horneado dejar enfríar,para preparar la cubierta en una ollita colocar la crema de leche dejar calentar no a hervir,ya listo coloque sobre el chocolate picado revolver hasta derretir bien,agrege la mantequilla revolver bien,ya listo coloque sobre la pasta de chocolate fría, rocie los confitillos de colores,cortar los cuadros y servir.