miércoles, 19 de junio de 2013

Pollo asado de mi casa

1pollo entero 1barra de margarina derretida 125grs 1cdita de consomé de pollo 1cda de condimento completo 1cdita de sal 1cdita de pimienta negra ramitas de orégano,tomillo o romero trozos de zanahoria,cebolla y apio 1lata de cerveza en un tazón mezcle la margarina derretida,consomé,condimento completo,sal,pimienta coloque el pollo ya limpio en una cazoleja o pirex grande barnize con la mezcla anterior,alrededor del pollo coloque la zanahoria,cebolla y apio,tambien las ramitas de orégano y la cerveza tape con papel de aluminio y lleve al horno a 350grados f por 1hora,al cumplir la hora destape y deje el pollo en el horno hasta dorar,una vez listo coloque el pollo en un platón decore a gusto y opcional licuar los vegetales con el liquido de la cocción del pollo pasar a una olla y espesar con 1cda de harina y servir con el pollo.

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