Berenjenas sabrosas

2berenjenas grandes rebanadas
1cda de ajo triturado
1cdita de orégano molido
sal y pimienta al gusto
4cdas aceite de oliva
2sobres de salsa de tomate preparada
500grs papas peladas y hervidas
60grs de mantequilla
un cuarto taza de leche
1cdita de sal
2tazas queso mozarella rallado
Colocar las rebanadas de berenjenas en un recipiente con agua y sal dejar reposar 15minutos luego escurrir secar bien las rebanadas de berenjenas,en una sartén grande caliente el aceite de oliva rociar las rebanadas de berenjenas con el orégano colocar en la sartén dejar dorar por ambos lados luego agregar el ajo triturado y la salsa de tomate preparada cocinar 10minutos,ya listo colocar las rebanadas de berenjenas en un recipiente para horno o pirex,en el tazón de la batidora colocar las papas hervidas batir agregar la mantequilla,leche y sal batir a formar un puré,colocar el puré en una manga pastelera con boquilla rizada colocar el puré sobre cada rebanada de berenjena ahora cubrir el puré con el queso mozarella rallado llevar al horno a 350grados f por 15minutos o al ver comenzar dorar.