Queque de la tarde

175grs de mantequilla (barra y media)
taza y cuarto de azúcar
1cda ralladura de naranja
1cdita de vainilla
3huevos
3tazas de harina
2cditas polvo de hornear
1cdita de bicarbonato
1cdita de semillas de anís
un cuarto cdita de nuez moscada
un octavo cdita de sal
1taza jugo de naranja
En el tazón de la batidora colocar la mantequilla,azúcar y ralladura de naranja batir 10minutos,agregar los huevos uno a uno batir 5min,cernir harina,polvo de hornear,bicarbonato,nuez moscada y sal agregar las semillas de anís a lo cernido y alternar junto con el jugo de naranja,verter la pasta a un molde de corona grande bien engrasado y enharinado llevar al horno a 350grados f por 35min a o al introducir un palillo salga limpio,ya horneado dejar enfriar y desmoldar.