Queque de leche agria

taza y media de leche
2cdas jugo de limón
230grs de mantequilla
taza y media de azúcar
1cdita de vainilla
2cditas ralladura de limón
4huevos
3tazas de harina
2cditas polvo de hornear
1cdita de bicarbonato
un octavo cdita de sal
En la leche colocar el jugo de limón deje reposar a que corte la leche,ahora en el tazón de la batidora colocar la mantequilla,azúcar,vainilla y ralladura de limón batir 10minutos,luego agregar los huevos uno a uno batir 3min más,cernir harina,polvo de hornear,bicarbonato y sal,alternar lo cernido junto con la leche agria preparada,verter la pasta a un molde de corona grande bien engrasado y enharinado llevar al horno precalentado a 350grados f por 30minutos a 35min o al introducir un palillo salga limpio,ya horneado dejar entibiar y desmoldar.