1kilo de papa pelada cortada cuadritos y hervida
3manzanas verdes picadas en cuadritos
200grs de jamón ahumado cortados en cuadritos
un cuarto taza de aceitunas picadas fino
1lata grande de maíz dulce escurrida
1chile morrón picado picado
un cuarto taza de culantro picado
200grs camarones limpios hervir 2min agua hirviendo,colar y enfríar
1taza de mayonesa
sal y pimienta al gusto
1cdita de azúcar
2cdas de jugo de limón
1cdita de mostaza
gotas de tabasco o otro picante de su gusto
hojas de lechuga
En un tazón mezcle la mayonesa,sal,pimienta,mostaza,azúcar,jugo de limón,tabasco,coloque la manzana,jamón,papa,aceitunas,maíz,chile morrón, culantro,camarones y mezcle bien,colocar en un tazón o molde decorativo refrigere 2horas antes de servir,volcar sobre una cama de lechuga.
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