Espuma de menta

2tazas galletas oreo molidas
1lata leche condensada
media taza de licor de menta
2cdas gelatina pura
media taza de agua
2tazas crema dulce fría o crema vegetal fría
En la media taza de agua disolvemos la gelatina pura llevar al microondas 30 segundos ya lista mezclar con la leche condensada y licor de menta reservar,batir la crema al comenzar a crecer agregar en chorrito la preparación de menta batir a punto chantilly, ya listo colocar en un molde redondo de 30cm de diámetro engrasado forrado con plástico de cocina,rociar la mitad de las galletas oreo molidas,luego colocar la espuma de menta, rociamos el resto de las galletas oreo molidas cubrir con plástico de cocina y refrigerar unas 4 a 6 horas antes de desmoldar y servir.