Rollos dulces

3tazas de harina
media cdita polvo de hornear
un octavo cdita de sal
175grs de mantequilla fría en trocitos
220grs queso crema
1huevo
60grs de mantequilla
1caja de mermelada de piña o otro sabor
2cdas fecula de maíz
En el tazón de la batidora colocar la harina,polvo de hornear,sal batir,agregar la mantequilla fría en trocitos bata a formar una borona fina,ya lista colocar el queso crema y el huevo batir a formar una bola,si ve aun seca la pasta necesario colocar cucharada en cucharada de agua fría hasta ver unir en una bola,con la pasta lista colocar en un trozo de plastico de cocina refrigerar 1hora,con la pasta fría dividir a la mitad y extender con un rodillo con ayuda de harina en forma rectangular,a el rectángulo barnizar con la mantequilla,mezclar la mermelada con la fecula,colocamos la mitad de la mermelada en el rectángulo de pasta,arrollar así formar el otro rollo con la otra mitad de la pasta,con los rollos listos envolver en plástico de cocina y refrigerar una 1hora,con los rollos fríos eliminar el plástico cortar rebanadas con un cuchillo filoso y colocar en una bandeja engrasada llevar al horno a 350grados f por 25min o al dorar los rollos,puede tener los rollos en refrigeración y hornear al momento que desee servir.