Pollo con maíz

3pechugas de pollo deshuesadas partidas a la mitad
1cda de mostaza
1cda ajo triturado
1cdita de sal
media cdita de pimienta
60grs de mantequilla
1taza cebolla picada en juliana fina
media taza chile dulce verde picado fino
1lata maíz dulce en crema
1taza de crema dulce
media taza caldo de pollo
sal y pimienta al gusto
1cda perejil picado fino
gotas de tabasco o picante de su gusto
Mezclar mostaza,ajo,sal y pimienta con esto barnizar las pechugas,colocar en una sartén grande caliente coloque la mantequilla y las pechugas dorar por ambos lados,una vez listas colocar en una cazuela o pirex,ahora en la misma sartén colocar la cebolla,chile verde dejar cristalizar,luego agregar la lata de maíz dulce en crema,crema dulce y caldo de pollo dejar hervir,salpimentar al gusto y colocar el perejil y tabasco revolver y apartar del calor,agregar la salsa preparada a las pechugas,cubrir con papel aluminio llevar al horno a 350grados f por 25min,servir con arroz blanco o puré de papa.