7tazas de agua
1astilla de canela
30grs de mantequilla
1cdita de vainilla
un octavo cdita de sal
1lata de leche condensada
1taza crema dulce o crema de leche
En una olla de presión coloque la cebada,agua,astilla de canela cocinar 20minutos o al ver suave el grano,ya listo colocar la mantequilla,vainilla y sal mezclar dejar de nuevo hervir,al hervir colocar la leche condensada y crema dulce mezclar bien dejar hasta ver a comenzar a espesar,en ese punto aparte del calor,servir en copas o dulceras ya sea tibio o a temperatura ambiente.
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