lunes, 18 de septiembre de 2017

Sobao costarricense

1tapa dulce de 600grs picada
2tazas y media de agua
2tazas y media de leche en polvo cernida
maní picado al gusto
Colocar la tapa dulce picada con el agua dejar hervir hasta formar una miel espesa
,ya lista colocar sobre un tazón comenzar a batir con una cuchara de madera hasta ver espesar más y se entibia,en ese punto comienze agregar leche en polvo por cucharadas siempre revolviendo hasta obtener una masa suave y pegajosa de último colocar el maní poner cucharadas del sobao en hojas de limón limpias dejar enfriar antes de servir.

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