Galletas de nueces

2barras 115gr cada de mantequilla
1taza de azúcar
1cdita de vainilla
1huevo
3tazas y media de harina
1cdita polvo de hornear
media cdita de canela en polvo
un cuarto cdita de sal
1taza nueces tostadas y picadas
En el tazón de la batidora colocamos la mantequilla y azúcar batir 5min luego agregar la vainilla y el huevo batir a incorpora,cernir harina,polvo de hornear,canela y sal agregar poco a poco lo cernido,de último colocar las nueces tostadas y picadas,con la pasta lista tomar porciones con una cuchara y formar bolitas colocar en una bandeja engrasada o con un silpat luego presionar con un tenedor cada bolita y rociar con azúcar,llevar al horno precalentado a 350grados f por por 18 a 20minutos o al ver dorar ligeramente las orillas,ya horneadas colocar en rejilla y enfriar mantener en un recipiente o frasco con tapa.