miércoles, 13 de febrero de 2013

Camarones gratinados



1kilo de camarones limpios
sal y pimeinta
60grs de mantequilla
media taza de cebolla picada
1cdita ajo triturado
1taza de crema dulce
2cdas de harina
media taza de leche
media cdita de comdimento completo
pizca de azúcar
pizca de curry
sal y pimienta al gusto
2cdas de queso parmesano
media taza de queso mozarella rallado
en una sarten derrita la mantequilla,sofria la cebolla,ya criztalizada coloque los camarones deje que cambien de color,aparte licue la leche,harina,crema dulce,ya licuado coloque la crema a los camarones deje hervir y espesar,coloque el condimento completo,azúcar,curry,sal y pimienta,coloque el queso mozarella y aparte del calor,sirva los camrones en un palto apto para horno,rocie con el queso parmesano y lleve al horno en broil calor solo arriba a que el queso gratine,ya el queso doradito sirva de inmediato acompañado de arroz o ensalada verde.

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