1lata de leche condensada 1lata de leche evaporada 2tazas de leche 4huevos 1cdita de vainilla pizca de sal 2cdas de maicena GLASS DE MARACUYÁ 4maracuyás maduras 1taza de agua taza y media de azúcar 2cdas de fecula de maíz pizca de sal en la licuadora coloque la leche condensada,leche evaporada,leche,yemas,vainilla,sal,maicena,licue
bien,vierta la mezcla en un pirex redondo grande o en
flaneritas,coloque en una cazoleja,vierta agua caliente hasta llegar a
la mitad de los moldes,hornee a 350grados por 45min o 1hora,a al ver que
cuaje,para preparar el glass de maracuyá coloca la pulpa de maracuyá en
una olla con el azúcar y sal ,y en el agua disuelva la fecula coloque
en la olla y deje hervir sin dejar revolver hasta que espese,aparte del
calor y deje enfriar por completo,ya con el flan y el glass fríos coloque el glass de maracuya encima del flan,decore con fresas en
tajadas,kiwis y hojitas de menta a gusto.
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