Dulce de guayaba

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• 1kilo de guayabas limpias y sin semilla,cortadas en gajos
  3tazas de azúcar
  4tazas de agua
  2ramas de canela
  1cascara de naranja
  pizca de ralladura de nuez moscada fresca
  colorante opcional
  En una olla coloque el agua y azúcar,canela y las guayabas deje hervir,cuando hierva agrege la cáscara de naranja y nuez moscada rallada y deje hervir cuidando hasta que se forme un almibar ligero o si quiere más espeso tiene que dejar más tiempo hasta ver espeso el líquido,por último si desea puede ponerle unas gotitas de colorante rojo o verde, recuerde eliminar las astillas de canela y cáscara de naranja,deje enfriar y listo para consumir o envasar.