60grs de mantequilla
media taza
de cebolla picada. o puerro picado
media taza de chile dulce
picado
2cditas de ajo picado
taza y media agua.
1taza de crema
dulce o leche.
1sobre de crema de mariscos o 2sobres de consome de
mariscos
1cdita de paprika.
sal y pimienta al gusto
2cdas de
perejil picado
un cuarto taza de vino
blanco opcional
en ua olla derrite la mantequilla y sofria la
cebolla ,ajo y luego ponga el chile,ya sofrito en el agua disuelva la
crema o consome de mariscos y agrege al la olla y deje hervir,cuando
hierva coloque la crema dulce,vino,paprika y pruebe los sabores y
calcule la sal y pimienta a su gusto,por último ponga el perejíl y
lista.
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