Pancitos dulces

1taza de leche
1barra de mantequilla 115grs 
1cdita de anis
pizca de sal
taza y media de azúcar
1cda de levadura granulada
1cdita de azúcar
media taza de agua apenas tibia
4huevos
6tazas de harina
en el agua apenas tibia ponga la levadura con el azúcar y deje reposar 10min,en un tazón coloque la leche,mantequilla en cuadritos,anis,pizca de sal y azúcar,caliente en el microondas 1min,ya calentado deje entibiar,con la levadura espumada y la leche tibia coloquelo en el tazón de la batidora y comienze a batir agregando los huevos uno a uno,ya bien incorporado coloque la harina por cucharadas al batido,ya colocada toda la harina cambie la paleta de la batidora por el gancho y amase 5min,o si no a mano con cuchara de madera por 10min,ya amasada dejar crecer con la superficie barnizada con aceite y tapada 1hora o a duplicar,ya duplicada en una mesa enharinada con la masa forme un rollo grande,divida la masa en cuatro partes,cada parte divida en ocho trozos y cada trocito forme una bolita,puede formar un bollito o si desea unir tres bolitas colocar en un molde de quequitos y así forma un pancito de trebol,ya formados los panes deje crecer de nuevo hasta duplicar,precaliente el horno a 350grados f,ya duplicados los bollitos hornearlos por 25min o hasta dorar.