Queque tradicional navideño

dos tazas y media de harina
2cditas de polvo de hornear
1cdita de bicarbonato
un cuarto de cdita de sal
2cditas de canela
1cdita de nuez moscada
media cdita de clavo
media cdita de jamaica
1barra de mantequilla 115grs 
2tazas de azúcar moreno
3huevos
2cdas de melaza
1taza de jugo de naranja
media taza de ron
300grs de fruta cristalizada
1taza de pasa
taza y media de higos en almibar escurridos y picados o los azucarados
taza y media de semilla de marañon picada
tres cuartos taza de harina
coloque en la batidora la mantequilla y azúcar moreno y bata 5min,luego agrege la melaza los huevos uno a uno y bata 3min,cernir todo los ingredientes secos coloque los secos alternando con el jugo de naranja y ron,aparte en un tazon mezcle las frutas,el marañon con los tres cuartos taza de harina y coloquelas en la pasta del queque a mano,vierta la pasta en un molde alargado de media libra engrasado,forrado con papel encerado y vuelto a engrasar y enharinar y lleve al horno precalentado a 350grados f por 35 o 40min o al introducir un palillo salga limpio,al salir del horno bañar con la siguiente mezcla.
baño
1taza de ron o vodka
media taza de melaza
coloque en una olla el ron y melaza y deje hasta el hervor y bañe el queque ojala aun caliente.
----------------------------------RECETA ORIGINAL DE ALBERTITO----------------------------