Pastel cremoso de piña

1taza de harina
1cdita polvo de hornear
un octavo cdita de sal
3huevos
115grs de mantequilla derretida
1taza de azúcar
2cdas jugo de limón
1cdita de vainilla
1cdita ralladura de limón
taza y media queso cheddar rallado
1lata grande de piña en almíbar picada en cuadritos
media taza del almíbar de la piña
En un tazón cernir harina con el polvo de hornear y sal,aparte en otro tazon colocar los huevos,mantequilla derretida,jugo de limón,vainilla y ralladura de limón mezclamos bien,ahora colocar el queso cheddar rallado,la piña y el almibar de la piña revolver bien de último coloque lo cernido,verter a un pirex redondo de 26cm de diámetro engrasado con mantequilla,llevar al horno precalentado a 350grados f por 30 a 35 minutos o al dorar.