jueves, 30 de agosto de 2018

Rollos de carne y queso


1kilo bistec lomo res o cerdo sin exceso de grasa cortado en tiras
2cdas salsa inglesa
2cdas salsa soya
2cdas ajo triturado
media cdita de sal
media cdita de pimienta
media cdita de paprika
3cdas de aceite
2tazas cebolla picada en juliana fina
1taza chile dulce picado en tiras finas
10tortillas de harina medianas
1taza frijoles molido arreglados
1taza queso cheddar rallado
En un tazón colocar las tiras de carne,salsa inglesa,salsa soya,ajo,sal,pimienta,paprika mezclar bien,calentar una sartén grande con el aceite colocamos poco a poco las tiras de carne al cambiar de color agregar más tiras,con la carne lista aparte del calor,en la misma sartén coloque la cebolla y chile cocinar 8min,luego volver a colocar la carne mezclar cocinar 5min más y aparte del calor,en  cada tortilla de harina que calentamos coloque frijoles,tiras de carne y queso arrollar,así preparar los rollos.

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