martes, 19 de febrero de 2013

Postre americano


1lata de leche condensada
1lata de leche evaporada
1taza de leche
un cuarto taza de azúcar
un cuarto cdita de sal
3yemas
1huevo
1cda de maicena
1cdita de vainilla
2tazas de suspiros pequeños o regulares quebrados
sirope de chocolate
en la licuadora coloque la leche condensada,evaporada y leche corriente,yemas,azúcar,sal,el huevo,maicena y vainilla licue todo bien,vierta lo licuado pasado por un colador en un pairex rectangular mediano,coloque el pairex en una cazoleja y coloque agua caliente en una esquina,que llegue a la mitad del pairex,para baño maria,hornee a 350grados f 1hora aproximadamente o al introducir un palillo salga limpio,ya listo el flan deje enfriar por completo,refrigere 1 a 2 horas,ya bien frio el flan,coloque sobre el flan chorritos de sirope de chocolate,y roice los suspiros quebrados y listo para servir,eso si los suspiros coloquelos hasta el momento de servir,el sabor del suspiro puede ser el de su gusto
---------------------------------- ALBERTITO TE LO RECOMIENDA------------------------------

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