1lata de leche evaporada
1taza de leche
un cuarto taza de azúcar
un cuarto cdita de sal
3yemas
1huevo
1cda de maicena
1cdita de vainilla
2tazas de suspiros pequeños o regulares quebrados
sirope de chocolate
en la licuadora coloque la leche condensada,evaporada y leche corriente,yemas,azúcar,sal,el huevo,maicena y vainilla licue todo bien,vierta lo licuado pasado por un colador en un pairex rectangular mediano,coloque el pairex en una cazoleja y coloque agua caliente en una esquina,que llegue a la mitad del pairex,para baño maria,hornee a 350grados f 1hora aproximadamente o al introducir un palillo salga limpio,ya listo el flan deje enfriar por completo,refrigere 1 a 2 horas,ya bien frio el flan,coloque sobre el flan chorritos de sirope de chocolate,y roice los suspiros quebrados y listo para servir,eso si los suspiros coloquelos hasta el momento de servir,el sabor del suspiro puede ser el de su gusto
---------------------------------- ALBERTITO TE LO RECOMIENDA------------------------------
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