Torta mousse de chocolate y banano

1barra de mantequilla 115grs 
3cdas de aceite
1taza de azúcar
3huevos
1cdita de vainilla
1cda agua con 1cda café instantaneo mezclado
2tazas de harina
2cditas de polvo de hornear
un cuarto cdita de sal
1taza de cocoa pura
taza y cuarto de agua
Mousse de chocolate
taza y media de chocolate de cobertura derretido
2tazas de chantilly vegetal,crema dulce o crema de leche fría 
1cdita de vainilla
1cda de licor de café,opcional
2cdas de gelatina pura
un cuarto taza de agua
1taza de cereal de arroz con chocolate
chocolate blanco y de cobertura extra en una manga desechable para decoración
1banano en tajaditas para decorar y servir
en la batidora coloque la mantequilla,aceite y azúcar bata 7min,coloque los huevos,vainilla y café disuelto,bata 3min,aparte cernir harina,cocoa,polvo de hornear,sal,coloque los secos cernidos alternando con el agua,ya la pasta lista vierta en un molde desarmable redondo con el fondo cubierto con papel aluminio, engrasado y enharinado,hornee a 350grados f por 20 a 25min aproximadamente,una vez horneada deje enfriar sin desmoldar,para preparar la mousse en la batidora coloque la crema de batir,comienze a batir y agrege la vainilla,el licor de café,un vez la crema ya crecida a punto de chantilly aparte,en el agua disuelva la gelatina y caliente 30segundos en el microondas,,coloque la gelatina al chocolate derretido y deje refrescar, con batidor de globo coloque la chantilly al chocolate en movimiento envolvente,ya la mousse lista vierta la mousse en el molde con el queque de chocolate frio,tape con palstico de cocina el molde y deje refrigerar 3 a 4 horas hasta que cuaje bien la mousse,para servir desmolde eliminado el aro del molde,si puede elimine ayudandose con una espatula el disco del fondo del molde,decore la torta mousse con el chocolate derretido y colocado en las mangas formando lineas libres,un zic zac,y alrededor con las tajaditas de banano.
-------------------------------ALBERTITO TE LO RECOMIENDA------------------------------