Aguacates rellenos

6 a 8aguacates firmes
sal y pimienta
relleno
1lata de atun ahumado desmenuzado,o 2tazas de surime desmenuzado
1taza de pure de papa sencillo
1 lata de maíz dulce escurrido
2tazas de tomate pelado,picado y sin semilla
taza y media de mayonesa
1cdita de moztaza
media cdita de sal
1cdita de pimienta negra o gotas de tabasco
1cda de jugo de limón
1cda de salsa de tomate ketchup
perejil picado para servri
en un tazón mezcle el atun con el tomate,maíz dulce,en otro tazón mezcle la mayonesa,mostaza,salsa tomate ketchup,sal,pimienta,jugo de limón,ya bien mezclado coloque el pure de papa revuelva bien,coloque los vegetales revuelva todo,corte los aguacates por la mitad,elimien la semilla,y con una cuchara retire un poco de carne del aguacate y coloque ese sobrante de aguacate en el relleno rocie con sal y pimienta cada mitad de aguacate,rellene las mitades de aguacates con la mezcla,rocie con el perejil y sirva.