Cuadritos de caramelo

2tazas de harina
115grs de mantequilla
pizca de sal
4cdas de azucar en polvo
1yema
Relleno
360grs de queso crema
1taza de azucar moreno
2huevos
1cda de fecula de maiz
1cdita de vainilla
pizca de sal
en el tazon de la batidora coloque la harina mantequilla sal azucar y sal bata a formar una borona ya lista coloque la yema bata hasta unir la pasta si ve que aun no une bien la pasta agrege cucharadas de agua fria con la pasta lista colocarla en un pirex rectangular mediano ahora prepare el  relleno con un batidor de globo mezcle el queso crema azucar moreno huevos fecula de maiz vainilla y sal ya listo verter a la pasta llevar al horno a 350grados f por 30min o al ver cortado el relleno cortar al estar ya frio en cuadritos.