jueves, 22 de febrero de 2018

Crepas de la amistad

2tazas de leche
3huevos
30grs de mantequilla derretida
un cuarto taza de azúcar
1cdita de vainilla
75grs gelatina de fresa
tres cuarto taza de harina
un octavo cdita de sal
Chantilly batida mermelada de fresa o cereza  para montar las crepas.
Licuar la leche,huevos,azúcar,mantequilla,azúcar vainilla,gelatina de fresa sin disolver,harina,sal ya lista tomar un cuarto taza de la preparación colocar en un sartén caliente ligeramente engrasado dejar burbujear luego al desprenderse las orillas dar vuelta dejar unos segundos y retirar así formar las crepas,a cada crepa colocar mermelada de fresa,chantilly batida cerrar y servir,decorar con chocolate 117 o chocolate blanco derretido.

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