6chiles rojos sin semillas,cortar una tapa para retirar las semillas
250grs chorizo criollo o un chorizo de buena calidad picado fino
1plátano verde,pelado y rallado grueso
1cdita de sal
un cuarto cdita de pimienta
un cuarto cdita de orégano
3tazas salsa de tomate de lata
En un tazón mezcle el chorizo,plátano verde rallado crudo,sal,pimienta,orégano y con esto rellenamos los chiles,colocar en un pirex rectangular grande engrasado,cubrir con la salsa de tomate,tapar el pirex con papel aluminio y llevar al horno a 350grados f por 30min,servir con arroz blanco o puré de papa.
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