Dip cremoso

 DIP CREMOSO

60grs de mantequilla

media taza cebolla picada fino

1cdita ajo triturado

3cdas semillas de ajonjolí 

3cdas vino blanco

media taza de leche

1cda de harina 

1taza crema de leche 

220grs queso crema

1cdita de sal

media cdita de pimienta

media cdita de azúcar

gotas de tabasco o otro picante de su gusto

En una olla coloque la mantequilla,cebolla ajo dejar cristalizar,ya listo agrege las semillas de ajonjolí dejar 3min,colocamos el vino y la leche en donde disolvemos la harina revolver hasta hervir y espesar,colocar la crema de leche,queso crema,sal, pimienta, azúcar y tabasco revolver y aparte del calor, servir en un tazón rociar queso parmesano,acompañar con tostadas de pan o pan pita.