1taza de puré de ayote (250grs ayote sazón cocinado y hecho puré)
115gr de mantequilla derretida
3huevos
media taza de azúcar
1cdita polvo de hornear
1cdita de canela en polvo
1cdita de vainilla
un octavo cdita de sal
harina extra
aceite para freír
En un tazón mezclar harina,puré de ayote,mantequilladerretida,huevos,azúcar,polvo de hornear,canela,vainilla y sal con la mezcla lista formar bolitas con ayuda de la harina extra colocar en el aceite caliente a dorar cuidado ya listos colocar en papel toalla para eliminar exceso de grasa servir caliente con miel de abeja o miel de tapa dulce.
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