2tazas de azúcar
1cdita de vainilla
1cdita de cremor tártaro
1taza nueces tostadas y picadas
En el tazón de la batidora colocar las claras comenzar a batir agregar el azúcar por cucharadas,luego colocar el cremor tártaro, vainilla batir hasta obtener punto de merengue que forme picos,con el punto deseado colocar las nueces,pasar el merengue a una manga pastelera con boquilla rizada grande formar los merengues en una bandeja de horno con papel encerado o con un silpat llevar al horno a 200grados f por 18min,pasado el tiempo apagar el horno dejar dentro los merengues hasta enfriar.
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