Salsa de fresas

3tazas de fresas picadas
taza y media de azucar
1cda de jugo de limon
pizca de sal
2cdas de fecula de maiz
gotitas de colorante rojo
1cda de ron o brandy
licuar las fresas con la fecula de maiz colar y colocar en una olla alta con el azucar jugo de limon sal cocine a que hierva en ese punto colocar las gotitad de colorante rojo y el brandy mezcle aparte del calor y dejar enfriar esta salsa es ideal para servir con helados crepas galletas bizcochos.