lunes, 11 de diciembre de 2017

Dulcitos de maracuya


60grs de mantequilla
2latas leche condensada
media cdita de vainilla
un octavo cdita de sal
1taza pulpa de maracuya (2 a 3maracuyas grandes licuadas y coladas)
confitillo
En una sartén de teflón caliente colocar la mantequilla al derretir colocar la pulpa de maracuya,vainilla y sal mezclar con cuchara de madera dejar hervir,cuando ya hierva parejo colocar la leche condensada  poco a poco y siempre revolver en calor medio bajo cocinar hasta que al pasar la cuchara se separe y no vuelva a unir,con el punto deseado colocar la preparación en un tazón cubrir con plástico de cocina refrigerar unas 3horas,ya pasado el tiempo tomar cucharadas y con las manos ligeramente untadas con mantequilla formar bolitas rodar por los confitillos y colocar en capsulitas de papel.

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