Tamal de queso

175grs de mantequilla
1taza de azúcar
media cdita de vainilla
1cdita ralladura de naranja
3huevos
2tazas de harina de maíz (masa)
2cditas polvo de hornear
media cdita de sal
taza y media de leche
1taza jugo de naranja
2tazas de queso turrialba rallado
En el tazón de la batidora o a mano también,colocar la mantequilla,azúcar,vainilla y ralladura de naranja batir 5 minutos,agregar los huevos uno a uno batir 3min,mezclar la harina de maíz,polvo de hornear y sal,agregamos la harina alternando con la leche y jugo de naranja,de último coloque el queso turrialba rallado,verter a un pirex rectangular grande bien engrasado o cubierto con hojas de plátano limpias,llevar al horno precalentado a 350grados f por 35minutos a 45minutos o al introducir un palillo salga limpio, ya listo dejar enfriar antes de servir.