115grs de mantequilla
un cuarto taza de aceite vegetal o girasol
taza y media miel de abejas
3huevos grandes
media cdita de vainilla
1cdita de ralladura de limón
3tazas de harina
2cdita de polvo de hornear
media cdita de de bicarbonato
un cuarto cdita de sal
taza y media de leche
un cuarto taza de jugo de limón
en la batidora o a mano también colocar mantequilla,aceite,miel batir 10min,agrege los huevos uno a uno junto con la vainilla y ralladura,aparte pasar por un colador harina,polvo de hornear,bicarbonato y sal mezcle la leche con el jugo de limón,alterne lo cernido junto con la leche mezclada con el jugo de limón,verter la pasta a un molde rectángular grande engrasado forrado su fondo con papel encerado vuelto a engrasar y enharinar,hornee a 350grados f por 35min a 40min aproximadamente o al introducir un palillo salga limpio,deje enfríar y desmolde,decore con chocolate derretido o dulce de leche
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