Mis cocadas

4claras
pizca de sal
1lata de leche condesada
2tazas de coco deshidratado rallado
bata las claras con la sal y agregando la leche condesada poco a poco bata hasta tener casi el punto de merengue que las claras queden aun humeditas,de ultimo y ya a mano agrege el coco deshidratado rallado con la ayuda de una cuchara forme bolitas con el preparado coloquelas en una cazoleja engrasada hornee a 350grados f por 20min o hasta que vea tomar color dorado cuidando,ya horneadas despuege las cocadas de la cazoleja para que al enfriar no se peguen a la cazoleja ya al estar bien frias estas toman la textura tostada.