jueves, 26 de diciembre de 2019

Torta de frutas navideñas


115grs de mantequilla derretida
2tazas azúcar moreno
1cda vainilla
1cdita ralladura de limón
3huevos grandes
3tazas de harina
2cditas polvo de hornear
1cdita de bicarbonato
1cdita canela en polvo
media cdita nuez moscada en polvo
2tazas fruta confitada picada
1taza pasas o higos picados
1taza de leche
1cda jugo de limón
En el tazón de la batidora mezcle la mantequilla,azúcar moreno,vainilla y los huevos 10min,cernir harina,polvo de hornear,bicarbonato,canela,nuez moscada,agregar el jugo de limón a la leche,alternar lo cernido junto con la leche,de último coloque las frutas y pasas verter a un pirex rectangular o ovalado grande engrasado,llevar al horno precalentado a 350grados f 30min o al introducir un palillo salga limpio,ya horneado dejar enfriar para servir con bolas helado de vainilla o con rompope.

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