1lechuga americana picada
1rollo de espinaca picado
1pepino grande pelado y cortado en rodajitas
2tazas de tomates cherry partidos a la mitad
media taza apio picado fino
media taza de uchuva o arándanos
media taza de almendras fileteadas
Aderezo
3cdas de jugo de limón
2cdas de vinagre de vino
1cda de azúcar moreno
media cdita de sal
media cdita de pimienta
media taza de aceite de oliva
en un platón coloque la lechuga picada luego la espinaca,rodajas de pepino,tomates cherry,apio y uchuvas,aparte en un tazón mezcle el jugo de limon,vinagre,azúcar moreno,sal,pimienta y por chorrito agrege el aceite de oliva,mezclar muy bien,ya listo bañe la ensalada con el aderezo preparado rocie las almendras y sirva de inmediato.
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