230grs de mantequilla
1taza azúcar
1taza azúcar moreno
1cda vainilla
gotas esencia de almendras
1cda ralladura de naranja
1cdita ralladura de limón
2huevos grandes
3tazas de harina
1cdita canela en polvo
media cdita nuez moscada en polvo
media cdita polvo de hornear
un cuarto cdita de sal
1taza nueces o almendras picadas fino
En el tazón de la batidora colocar mantequilla,azúcares,vainilla,escencia,ralladuras,huevos batir 5 minutos,luego colocamos harina,canela,nuez moscada,polvo de hornear,sal batir a incorporar,luego agregar las nueces,colocamos cucharadas en bandejas engrasadas debe dejar espacio entre cada porción de pasta por que se extiende,llevar al horno precalentado a 350grados f por 20 minutos o al dorar ligeramente las orillas,ya listas con ayuda de una espátula colocamos en una rejilla y enfríar,opcional dividir la masa a la mitad agregar 3cdas cocoa pura en polvo.
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