Queque Navideño práctico

 

media taza fruta confitada picada 

media taza pasas picadas 

media taza de higos picados 

1taza de agua 

media taza de ron 

media taza de aceite vegetal o girasol 

2tazas tapa dulce molida 

3huevos grandes 

1cda vainilla 

2tazas de harina 

un cuarto taza cocoa pura en polvo 

2cditas polvo de hornear 

media cdita de bicarbonato 

1cdita de canela 

media cdita nuez moscada 

un cuarto cdita clavo molido 

un cuarto cdita de sal 

1taza de leche 

media taza jugo de naranja 

1taza de semillas picadas al gusto 

En un tazón mezcle las frutas,agua y ron llevar al microondas 1min,en un tazón mezcle aceite,tapa dulce,huevos y vainilla 

ya listo cernir harina,cocoa,polvo de hornear,bicarbonato,canela,nuez moscada,clavo y sal alternar lo cernido junto con la leche 

y jugo de naranja,de último coloque las frutas apenas tibias y las semillas picadas,verter a un molde rectangular grande 30cm engrasado 

forrado su fondo con papel encerado vuelto a engrasar,llevar al horno precalentado a 350grados f por 40 minutos o al introducir un palillo

salga limpio,ya horneado dejar enfriar y desmoldar.