Queque preferido

1barra de mantequilla suave 115grs
taza y media de azúcar
1cdita de vainilla
2huevos
2tazas y media de harina
3cditas de polvo de hornear
un cuarto cdita de sal
1cdita de ralladura de limón
1taza de leche
3cdas de pasas
batir la mantequilla,azúcar y vainilla 10min que creme muy bien,agrege los huevos uno a uno bata 3min cernir harina,polvo de hornear,sal agrege la ralladura a lo cernido alterne los secos con la leche de último agrege las pasas,con la pasta lista verter a un molde rectangular mediano engrasado forrado el fondo con papel encerado vuelto a engrasar y a enharinar hornee a 350grados f 30 a 35min o al introducir un palillo salga limpio.