miércoles, 24 de diciembre de 2014

Pure de camote gratinado


2kilos de camote hervido pelado
1barra de mantequilla 115grs
2cda de azucar
media taza de gaseosa de naranja
pizca de sal,canela y nuez moscada
2tazas mini masmelos blancos cortados a la mitad
en el tazón de la batidora coloque el camote hervido bien caliente bata con la mantequilla,azúcar,gaseosa de naranja y las pizcas de sal,canela y nuez moscada batir hasta que quede el puré bien fino sin grumos,pase el puré a ya sea un pirex rectangular grande,uno ovalado grande o redondos engrasados reserve un poco de pure ahora coloque sobre el puré  los masmelos picados y por cucharadas coloquemos el pure reservado empareje bien lleve al horno a 350grados f por 25min,al salir deje reposar unos minutos y sirva.

No hay comentarios:

Publicar un comentario