Boronoso de manzana

Relleno de manzana
3manzanas peladas y picadas en cuadritos
1taza de azúcar moreno
media taza de jugo de naranja
2cdas de fecula de maíz
1cdita de vainilla
pizca de sal
Borona
1taza de harina
media cdita de polvo de hornear
un cuarto taza de azúcar
1cdita de canela en polvo
115gr de mantequilla fría en trocitos
1taza avena en hojuelas
Para preparar el relleno en una olla colocar la manzana y azúcar moreno mezclar cocinar hasta hervir,luego agregar el jugo de naranja en donde disolvemos la fecula de maíz mezclar bien agregar la vainilla y sal revolver hasta hervir y espesar ya listo aparte del calor y dejar enfriar,ahora preparar la borona en un tazón colocar la harina,polvo de hornear,azúcar y canela mezclar,agregamos la mantequilla fría picar con un estribo o con dos tenedores a formar una borona gruesa que aún se vean trocitos de mantequilla,colocar la avena en hojuelas,en un pirex cuadrado engrasado colocar la mitad de la borona luego colocamos el relleno de manzana ya frio y sobre este rociar el resto de la borona llevar al horno precalentado a 350grados f por 20minutos o al ver dorar,ideal servir recién hecho caliente o tibio con bolas de helado de vainilla.