1cda de aceite
150grs tocineta picada
2tazas cebolla picada fina
1taza chile dulce verde picado
3cditas ajo triturado
1cdita de orégano
1cdita de tomillo
1cdita de sal
1cdita de azúcar
media cdita de pimienta
1taza jugo de naranja agria o tres cuarto taza de jugo de naranja y 3cdas jugo de limón
media taza de culantro picado
Cocinar los frijoles con agua hasta cubrir cocinar hasta suavizar bien,en una olla grande caliente colocamos el aceite y tocineta picada dejar hasta dorar bien,ya listo colocar la cebolla picada fina dejar hasta dorar luego colocar el chile dulce verde picado y el ajo triturado cocinar a cristalizar ya listo agregamos el orégano,tomillo,sal,azúcar y pimienta mezclar agregar los frijoles cocinados con su líquido dejar hervir 10minutos,ahora colocar el jugo de naranja agria y el culantro picado revolver y servir.
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