martes, 30 de abril de 2013

Ceviche de banano verde


6bananos verdes cocinados,pelados
y picados en cuadritos o rodajitas
un cuarto taza de jugo de limón
2cditas de vinagre
1cda de salsa tomate ketchup
media cdita de sal

media cdita de pimienta negra
media cdita de azúcar
gotas de tabasco al gusto
1cebolla mediana picada fino
1chile verde picado fino
2cdas de culantro picado
en un tazón mezcle el jugo de limón,vinagre,salsa de tomate,sal,pimienta,azúcar y tabasco ya bien incorporado añade la cebolla y chile picado fino deje esta mezcla reposar 15min en refrigeración,una vez listo coloque el banano verde cocinado y frío,el culantro revuelva bien y sirva o si desea refrigere 1hora antes de servir.

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