2cdas de aceite
100grs de tocineta picada
1taza de cebolla picada
1taza de chile dulce picado
2tazas de arroz preparado
1taza de frijoles negros con un poco de caldo
1cda de salsa inglesa
3cdas de perejil picado
en una sartén caliente coloque el aceite sofria la cebolla,chile por 10min coloque el arroz y deje tostar unos minutos,añade los frijoles y salsa inglesa deje cocinar 5min,coloque el culantro picado y sirva acomapañe con natilla (crema ácida o sour cream ) y huevos cocinados.
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