viernes, 5 de abril de 2013

Glaseado de limón


1paquete de dedos de señora
Crema
1lata de leche condensada
1lata de leche evaporada
1taza de crema dulce o crema de leche
media taza de azúcar
1cdita de vainilla
2cdas de gelatina pura
un cuarto taza de agua
Glaseado
1taza de agua
un cuarto taza de jugo de limón
media taza de azúcar
4cdas de fecula de maíz
gotitas de colorante amarillo
cerezas para decorar
para la crema licue la leche condensada,evaporada,crema dulce,azúcar,vainilla licue bien,en el cuarto taza de agua disuelva la gelatina pura caliente 30segundos en el microondas,ya caliente agrege al licuado,en un pirex rectangular mediano coloque una capa de dedos de señora,ahora coloque la crema,lleve al refrigerador tapado la crema a que cuaje,una vez cuajada coloque otra capa de dedos de señora,ahora prepare el glaseado de limón en una olla coloque el agua,jugo de limón,azúcar y fecula mezcle bien a disolver la fecula,encienda el calor y deje cocinar sin dejar de revolver hasta que espese,coloque las gotitas de colorante amarillo,ya listo el glaseado coloquelo en el pirex empareje bien tape el pirex y refrigere hasta el momento de servir,decore con las cerezas.

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