lunes, 4 de enero de 2016
Pizza especial
Masa
2cdas de levadura instantanea
media taza de agua apenas tibia
media cdita de azucar
3tazas de harina
4cdas de aceite de oliva
1cdita de sal
Ademas
1lata grande de salsa de tomate
media taza de jamon picado,carne molida,salami o tocienta
media taza de chile dulce rojo picado
1tomate cortado en gajitos
un cuarto taza de aceitunas negras rebanadas
2tazas de queso mozarella rallado
aceite de oliva
en el tazon de la batidora coloque la levadura instantanea,agua apenas tibia y azucar deje que espume,ya lista agrege la harina comienze a batir cuando no se vea harina suelta agrege el aceite de oliva y sal bata hasta incorporar bien,con la masa lista tape el tazon con plastico de cocina y deje duplicar su volumen,con la masa lista coloquela en dos moldes redondos medianos de pizza o en uno grande colocar la masa con ayuda de las manos con un poquito de aceite de oliva,sobre la masa coloque la salsa de tomate,jamon picado,chile dulce,el tomate en gajitos,aceitunas sobre esto rocie el queso y termine con unos chorritos de aceite de oliva sobre la pizza lleve al horno a 350grados f por 30min o a que dore la masa.
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