Dulce de tomate

6tomates entre maduros y firmes picados,sin semillas y pelados
3tazas de azucar
1taza de agua
1astilla de canela
1cáscara de naranja
3clavos de olor
pizca de sal
en una olla coloque los tomates picados,azucar,agua,canela,cáscara de naranja,clavos de olor y sal cocine por 20min o hasta casi ver cristalizar los trocitos de tomate,ya en el punto deseado envase en un frasco con tapa ya abierto el frasco debe de refrigerar.