Mermelada de manzana

6manzanas verdes o rojas peladas cortadas en gajos
taza y media de agua
1astilla de canela
pizca de sal
2tazas de azúcar
media cdita de nuez moscada
gotas de colorante rojo (opcional)
en una olla coloque las manzanas,agua,canela,sal cocine a calor medio hasta que hierva,al hervir elimine el agua licue la manzana vuelva a la olla junto con el azucar,la nuez moscada cocine hasta obtener el punto de mermelada,al final coloque gotas de colorante rojo envase en un frasco con tapa.