Crema de maíz caribe

2tazas de caldo de pollo
2lata de leche de coco sin azúcar
2latas de maíz dulce con su jugo
1cdita de azúcar
media taza de pasta de tomate
1chile panameño sin abrir
1cdita de sal
1cdita de pimienta
1pechuga grande de pollo cocinada y desmenuzada
media taza de leche
2cdas de harina
en una olla coloque el caldo de pollo,leche de coco,pasta de tomate mezcle bien y deje hervir a calor medio,al hervir coloque el chile panameño,azúcar,sal,pimienta junto con el pollo cocine por 10min más,agrege el maíz dulce y en la leche disuelva la harina coloque en la olla y deje espesar,en el punto deseado sirva de inmediato.